Ngày xuân bàn chuyện XANH chắc chắn sẽ thêm phần thú vị, bởi đây là thời điểm đất trời khoác lên mình sắc xanh tươi mới, rực rỡ nhất trong năm. Giờ đây, ta cũng nên nhấn mạnh đến sắc xuân xanh thay vì xuân hồng, dù xuân hồng vẫn là biểu tượng của muôn hoa khoe sắc, của những mong ước trọn vẹn và tốt đẹp. Nhưng XANH lại đại diện cho sự bền vững, trường tồn…

Trở lại với chủ đề VIETSHRIMP, đây là một bước đi cần thiết và kịp thời. Chỉ khi XANH HÓA VÙNG NUÔI, con tôm, con cá – hai sản phẩm thủy sản xuất khẩu chủ lực của nước ta – mới có thể thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng toàn cầu. Đây cũng là yêu cầu tất yếu của các hệ thống tiêu thụ lớn trên thế giới, đặc biệt là khu vực EU. Ngành thủy sản Việt Nam cần có giải pháp kiểm soát, hạn chế và trung hòa khí thải trong toàn bộ quá trình nuôi, khai thác, chế biến và tiêu thụ. Trong chuỗi giá trị này, khâu nuôi đóng vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ trong việc định hình giá trị sản phẩm mà còn ở việc kiểm soát rác thải, khí thải. Vì vậy, XANH HÓA VÙNG NUÔI không phải là một thách thức hay áp lực, mà chính là cơ hội để nâng cao giá trị và hình ảnh sản phẩm thủy sản sạch, xanh, đồng thời gia tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường.

Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở nuôi và chế biến đã và đang thử nghiệm, ứng dụng những giải pháp hiệu quả, mang lại kết quả tích cực. Các mô hình nuôi tiên tiến giúp kiểm soát tốt chất lượng đáy ao, giảm thiểu sự hình thành khí độc. Các chế phẩm vi sinh được ưu tiên sử dụng nhằm xử lý khí độc, đẩy nhanh quá trình phân hủy chất thải, hạn chế ô nhiễm. Bên cạnh đó, mật độ thả nuôi được tính toán phù hợp theo từng mùa vụ, điều kiện thời tiết, đảm bảo môi trường sinh trưởng tối ưu cho tôm, giảm thiểu rủi ro và tác động tiêu cực đến môi trường.

Các cơ sở nuôi hiện nay ngày càng chú trọng nghiên cứu, tối ưu hóa quy trình tính toán lượng thức ăn cho tôm, cá. Dựa trên các yếu tố tác động như điều kiện thời tiết thuận lợi, chất lượng con giống tốt hay những yếu tố bất lợi như thời tiết biến động, dịch bệnh, người nuôi có thể điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp để đảm bảo tôm, cá phát triển khỏe mạnh mà không gây lãng phí. Việc này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần giảm phát thải từ lượng thức ăn dư thừa, giúp môi trường vùng nuôi trong lành hơn. Đặc biệt, việc sử dụng vi sinh và thức ăn phù hợp chính là giải pháp quan trọng nhất để hiện thực hóa mục tiêu xanh hóa vùng nuôi.

Song song đó, ý thức bảo vệ môi trường cũng được các cơ sở nuôi đề cao, từ việc dành diện tích xử lý nước thải, bùn thải đúng quy định đến việc tái sử dụng chất thải rắn một cách hiệu quả. Chẳng hạn, chất thải từ nuôi tôm có thể được dùng để gia cố đáy ao, hạn chế tình trạng phồng đáy và ngăn nước ngoài thẩm thấu vào ao nuôi; còn chất thải từ ao nuôi cá nước ngọt có thể trở thành nguồn nguyên liệu sản xuất phân bón hữu cơ, vừa giảm ô nhiễm vừa mang lại giá trị kinh tế cao hơn.

Một số doanh nghiệp đã tiên phong trong xu hướng này, điển hình như ABT ở Bến Tre với mô hình tái sử dụng bùn thải từ nhà máy chế biến cá tra để nuôi trùn quế thành công và đang nghiên cứu áp dụng cho bùn thải ao nuôi. Trại tôm Sao Ta ở Sóc Trăng cũng đầu tư sản xuất vi sinh xử lý chất thải ao nuôi, sau 6 năm thực nghiệm đã đạt kết quả khả quan. Đây là những minh chứng rõ nét cho sự phát triển bền vững và tuần hoàn trong ngành thủy sản.

Không dừng lại ở đó, vùng nuôi còn được xanh hóa theo cả chiều sâu lẫn bề nổi. Nếu như hệ thống xử lý chất thải giúp bảo vệ môi trường nuôi trồng từ bên trong, thì các cánh rừng phòng hộ ven đê lại đóng vai trò lá chắn xanh, giúp hệ sinh thái ven biển phát triển bền vững. Những nỗ lực này không chỉ đến từ chính quyền địa phương, người dân mà còn có sự đồng hành của các tổ chức phi chính phủ và chính các cơ sở nuôi.

Sự kiện hội thảo và phát động chủ đề xanh hóa vùng nuôi do VIETSHRIMP tổ chức càng củng cố thêm tầm quan trọng của chiến lược này. Bởi lẽ, khi vùng nuôi được xanh hóa, nguồn nguyên liệu sạch sẽ sẵn sàng cung ứng cho các cơ sở chế biến, mở đường cho sản phẩm thủy sản Việt Nam tiếp cận thị trường cao cấp toàn cầu. Đây không chỉ là lợi ích cho ngành thủy sản mà còn góp phần tạo nên một tương lai sống xanh, phát triển bền vững cho xã hội. Và trong hành trình này, không thể thiếu sự đồng hành của những giải pháp tiên tiến từ VIET ANH GROUP – đơn vị cung cấp sản phẩm thuốc thú y – thủy sản chất lượng cao, giúp tối ưu sức khỏe vật nuôi và cải thiện môi trường ao nuôi một cách hiệu quả.

(Theo Vietshrimp)